近年来，随着电子商务的普及，传统农副产品通过电商平台销售到了省内外，这不仅鼓起了农民的腰包，更为农副产品创名牌赚到了美誉。随着霜降节气的到来，耀州区的柿子也迎来了成熟期，村民正忙着将柿子加工成身价倍增的柿饼，一串串挂起来的柿子像红玛瑙一样，镶嵌在村庄周围，成了一道亮丽的风景。

近日，关庄镇七保村房前屋后的柿子树上挂满了红彤彤拳头大的柿子，村民趁着晴好天气把摘下的柿子卖到柿饼加工厂。据村民刘千林介绍，柿子树都是祖辈栽植的，前些年，柿子成熟后无人问津，除自家食用外，只有少量被采摘制成柿饼，其余都被废弃在田间枝头，每年只能眼看着坏掉。如今，大家都把柿子卖到合作社或者加工成柿饼，每年柿子都有可观的经济收入。

“我这柿子以前一部分送亲戚，另一部分在树上都坏了。现在柿子价钱好，这两年（每斤）都在2元以上，做成柿饼去年都卖到了每斤十几块钱。柿子产量非常高，也好管理，我这一亩四分地栽了27棵树，产量就在6000斤左右，按每斤2元算就能挣12000元，我觉得柿子树还是能栽。”刘千林笑着说道。

随着柿子加工的兴起，农闲时节的村民忙碌了起来，村民郭芳侠也成了“上班族”，在家门口就能赚一份可观的经济收入。

“我现在60多岁了，很难找到挣钱的活儿，加工柿饼这活儿还能干，到后半年就在大庆的厂里加工柿饼，挂柿饼、捏柿饼、卸柿饼、包装，一年能干两三个月，还能挣七八千元哩。”郭芳侠激动地说道。

在耀州的历史上，有这样一句俗语：“文庙的柱子，回路的柿子”，回路是耀州区关庄镇优质柿子的产地，这里的柿子有着上百年的历史，因为独特的土壤和气候，柿子个大，香甜爽口耐贮藏，如果做成柿饼，甜味厚重、糯而不黏、口感醇香、远近闻名。随着电子商务的普及，柿饼作为当地的土特产进入了电商市场，受到广大消费者的喜爱。

2016年，村民吴大庆看到了商机，牵头成立了知行合一农民专业合作社，建起了柿饼加工厂，四年来，累计收购柿子近300多吨，加工成柿饼。累计销售总额达到350万元左右。

吴大庆说：“合作社今年计划收购柿子100吨，目前已经收了50吨，现有的柿子加工成柿饼，通过电子商务订单预销售到内蒙、上海、广东等地，销售额能达到60万元左右，同时能带动周边用工100人。下一步，我们准备扩大规模把耀州柿子产业做强做大，通过柿子产业让周边群众钱袋子鼓起来，走上致富道路。”

村民正忙着整理摘好的柿子。