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塞上榆林 风情万千

发布日期:2022-11-30 | 来源:新西部在线 
核心提示:从四千多年前的华夏文明之源——石峁,到万里关山、魅力黄河,再到大批历史文化遗产和生态景观,循着历史的脉络走来,榆林像一篇史诗,无声地记录着王朝更迭、金戈铁马、英雄豪情、过往繁荣。如今的榆林,古色古香,风光旖旎,诗意温暖,风情万千,宛如巨幅画卷徐徐铺开……


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从四千多年前的华夏文明之源——石峁,到万里关山、魅力黄河,再到大批历史文化遗产和生态景观,循着历史的脉络走来,榆林像一篇史诗,无声地记录着王朝更迭、金戈铁马、英雄豪情、过往繁荣。如今的榆林,古色古香,风光旖旎,诗意温暖,风情万千,宛如巨幅画卷徐徐铺开……


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榆林古城


榆林古城是中国最具潜力的十大古城之一。它没有丽江古城、平遥古城的商业化,满满的都是老榆林的生活气息。三五一坐,闲聊的老人、随风飘来的榆林小曲、散落在古城的剪纸,随处可见的明清四合院……每一个细节都诉说着这座古城的美!“六楼骑街天下名”,可见榆林古城名声在外,文昌阁、万佛楼、新明楼、钟楼、凯歌楼、鼓楼,每一座都匠心独运。“十里长街,城扁街宽,坚厚的墙垣,宽敞的庭院,铺户家宅,都略具北平的局面。”这是老舍先生笔下的榆林古城。若得闲,莫不如来此旅行一番,切身感受一下榆林古城的魅力!


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高家堡古镇


平凡的世界,洗尽铅华,尘埃落定。随着《平凡的世界》热播,高家堡古镇走进了人们的视野。它被评为“第六批中国历史文化名镇”,还被誉为“北有古长城,东有女王城,南有永兴川,西有六月景,中间座落的好像杏花村”。古镇最红火的时候,还要数正月的时候,榆林冬天冷,古镇街道堆满了火塔塔,这恐怕也是只有在榆林才能看到的吧!最惹眼的要数火判官了。古镇不仅历史悠久,自然风光也颇为盛名,兴武横云、幽陵积雪、石洞风清、巉岩烟淡、平沙落雁、尾水浮鱼、南堤春柳、西峪秋葭便是这里的八大景观。


黄河风光


黄河自榆林府谷入秦,榆林境内风光无限好,沿黄观光路的开通,也让黄河的美被更多人发现。沿着黄河,唯美的自然风光一览无余,莲花辿、黄河入陕第一湾、鱼儿峁、太极湾等,每一个景点都会带给你不一样的惊喜!沿着黄河,来一次拜谒之行,只为心中那朴素的信仰。白云山、香炉寺、天台山等,每一个都能让你找回自己的初心!沿着黄河,散落的民俗文化村落,总是会带给我们不一样的感受。木头峪、赤牛坬、泥河沟等,每一个村子都隐藏着最淳朴最真实的陕北生活。


红碱淖


在黄土高原和内蒙古高原的过渡地带、毛乌素沙漠与鄂尔多斯盆地交会处,有一处全国最大的沙漠淡水湖——红碱淖。淖上水光粼粼,烟波浩淼,水草丰盛,环境宜人,景色壮观,融草原风光与江水乡景象于一体,黄昏时分,更是一幅人、鸟、鱼共生的和谐画面。这里每年的4月和11月都是鸟儿的天堂。4月,候鸟归来,在水面上追逐嬉戏,堪称一奇景;11月,越冬的候鸟也会聚集在这里,俨然成了鸟的栖息地。徜徉在红碱淖柔软的沙滩上,看着远处散落的牛羊,近处骑着骆驼在湖边悠闲游走的人们,莫名的惬意、舒适、自然。


无定河湿地


无定河发源于定边县白于山东麓,因河道多变,得名无定河。无定河流经横山段时,不经意间便为这片雄浑苍茫的黄土地绘就了一笔宛若江南般婉约的画作。夏秋两季是无定河最美的时光,空旷悠远的蓝天下,郁郁葱葱的绿色草甸上,悠悠的无定河水如游吟诗人般断续、枝蔓、毫无规则的缓缓流过,草地、良田、远处的树、近处的苇都愈加生动。而散落其间的牛、羊、马、水鸟,或黑或白,星星点点,像是遗落在这片草地上的精灵。沉醉在如此田园诗画般的风光中,心情也不由得畅快起来。每年有50多种,12万余只鸟类分布在无定河沿岸,连鸟儿都如此贪恋这里的美好景致,更何况我们呢?


黄土风韵


榆林的沟壑纵横间,一道道峁,一道道梁之间总是隐藏着大自然的无限魅力!在这片黄土高原上,竟隐藏着五处国家级的地貌。说起丹霞地貌,无数人向往美国,然而就在榆林靖边县龙洲丹霞地貌和天赐湾丹霞地貌均被鉴定为国家级地貌。这里的丹霞奇光异彩,姿态万千,让不少摄影家和户外运动爱好者纷至沓来。麻黄梁的黄土地貌,麻黄梁双锁山有一奇观,那便是土峰林立的壮美景象。层层叠叠的黄土峰峦,多了一份苍凉壮阔的美。独特的地理环境,造就了独特的黄土地貌。府谷县丹霞莲花辿地貌,巨石巉屼,阗骈危耸,山石皆红白相间,鲜色可餐,峰峦之远近高下相错,其丽万状。右挹东缠,左盼西缠,奇峰波属迷离,插目坡下,壑周5里许有圆尖大小石墩万计,红者白者,高下团耸,纷披连接,宛若一大池勃绽之莲苞。


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漫长的历史长河中,榆林是多种文明、文化与民族交流的地方。豪迈、浪漫之余,榆林更是一座文化之城。大自然的赐予,与五湖四海的融合,养成了这里的安然悠闲,也形成了榆林独特的地域文化,一代又一代的榆林人用他们的身体为这片土地舞之蹈之……


扭陕北秧歌


陕北秧歌,是陕北人骨子里的乐观倔犟,精神中的坚韧顽强,血液里的激情流淌,生命中的风云飞扬。秧歌,是一种集歌、舞、戏、乐为一体的综合表演艺术。起源于祭祀天地诸神、祈保风调雨顺的民间活动,是陕北人民在长期历史进程中集体创造,不断发展而形成的一种古老时尚、独特多元、神聚形散的有别于其他地域的民间歌舞艺术。陕北秧歌在表现陕北劳动人民的感情特点上突出了一个“扭”字,在抒发陕北劳动人民热爱生活的情感上突出了一个“唱”字。“跳神打夯起歌声,种田唱曲解乏困,逢年过节求吉庆,风调雨顺享太平。”如仙踏云的走、如醉发狂的扭、如烟飘荡的摇、如风戏柳的摆。陕北秧歌的伴奏乐队也很有特点,不同的民间乐器相互配合,奏响独特的秧歌音乐。陕北秧歌就像孕育它发展壮大的陕北大地一样山连山、沟套沟、雄浑浩荡、起伏连绵,无法总结的规律就是它的规律,难以说清的状态就是它的状态……


耍吴堡水船


吴堡水船是陕北秧歌里一种独立成形的传统表演剧目,也称“跑旱船”“耍水船”“搬水船”等,“水船”有约定俗成的表演形式和故事情节,是集歌舞、戏曲、小品、快板、顺口溜、唢呐吹打乐为一体的综合表演艺术。表演者在大的框架结构里可根据自己的阅历、学识、技能进行随意发挥。吴堡水船表演十分重视人物形象的塑造,基本角色为“老艄”“小艄”“坐船姑娘”,有的地方会有跟船扭动的女子舞扇演员。表演时有单船与双船之分,一个老艄、一个小艄、一个乘船女、一只彩船叫单船;两个老艄、两个小艄、两个乘船女、两只彩船称为双船。老艄用棉花粘成白眉白须,反穿山羊皮袄,弯腰驼背;小艄穿秧歌服,头扎毛巾并戴彩草帽圈;乘船女上穿彩衣,腿被彩船布遮掩,前舱假腿盘膝而坐。整体表演风格激情活泼、风趣灵活、打诨插科、说唱舞跳。


打横山老腰鼓


横山老腰鼓广泛流传于陕西省横山县各乡镇村落,是当地群众喜闻乐见,最为普及的一种汉族民间舞蹈形式,深受陕北群众喜爱,有“腰鼓正宗窝子”之美称。据当地艺人介绍“横山腰鼓”明代前俗称“打鼓”,后因表演中的“鼓子手”均将鼓斜挂于左侧腰故称其为“腰鼓”。横山老腰鼓是当地劳动人民调剂精神生活和表达情感的一种特有的舞蹈形式,倾注着汉族劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维,浓厚的生活气息,尽情抒发对美好未来的憧憬。横山腰鼓按表现形式可分为小场腰鼓、四人腰鼓、老腰鼓、新腰鼓几种类型。腰鼓动作粗犷豪放,浑厚激昂,威猛刚烈,又流畅飘逸;表演时队形交替穿插,步法多变,有二人、四人和八人对打,所走的场子为八卦图案。与吹打乐配合,生动活跃,看了使人振奋,给人以力量,充分显示出陕北人既慓悍威武又憨厚朴实的性格。


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转陕北九曲


只要是陕北人,都转过九曲,上至九十九,下至刚会走,这是一场集体的狂欢,是世世代代陕北人民的美好期盼。“转九曲”,也称“转灯”和“九曲连环阵”,是陕北地区流传很广的一种道教阵法和古老的民俗祭祀活动。作为一种民俗文化,转九曲一般在正月十五元宵之夜进行,到正月十五下午,人们敲锣打鼓,喜开九曲门,浑厚的锣鼓,敲击着千百年来人们的希望,敲出了黄土地的气势。转九曲采用与全年天数相吻合的365根灯盏,按东、南、西、北、中、太阳、太阴(有时按金、木、水、火、土、日、月)罗睺、计都九个星宿的方位排列成四方九曲的迷宫,365根灯盏,横成19行,竖成19行,横竖相间交叉为“城”状,环环相扣,如意串连,大城套小城,小城连大城,城城相连,方方成阵。人们满怀美好的向往,在虚拟的“九曲”里自然进出,游走出了生命的太极境地。


舞靖边跑驴


靖边跑驴是流传在靖边民俗“社火”中的一种歌舞形式,民间俗称“骑毛驴”“耍驴儿”“拉犟驴”“赶毛驴”等,靖边跑驴将“驴”拟人化,将人和驴形成一体,夸张却不失真,表演传神、传情、诙谐、幽默。靖边跑驴是在独特的地理环境、悠久的历史及浓郁的民间文化氛围下产生的,是表达陕北人真实性格的一种艺术形式。靖边跑驴冲散了挣扎于土地之中的农民对于生活的烦恼和生命的忧愁,捧腹大笑之间,生发的是一种乐观与豁达的生存意识。它把生活的真情和艺术的真情自然地融合,以耐人寻味的乡土风情与浓郁质朴的生活气息为百花园中增添清新瑰丽的色彩,实现现实生活和浪漫主义色彩有机统一。


挥定边霸王鞭


霸王鞭俗称“浑声响”,表演形式独特,鞭舞金钱落,击节祥瑞呈。在铿锵的节奏中,表演者们挥舞着手中的霸王鞭,表演风格淳朴,乡土气息浓郁,击节中尽是喜庆欢乐。霸王鞭多在春节闹秧歌时作为小场节目演出,过去也和秧歌一样,具有祈求风调雨顺、四季平安和驱邪避灾的内涵。定边霸王鞭以节奏明快、粗犷豪放、铿锵有力的独特风格充分展示出浓厚的黄土高原文化气息,凝结着这片土地历史积淀的智慧与精神,镌刻着四省交界、白于山里的生命密码,诉说着源远流长的美好故事与向往。


拥有上千年历史的榆林饮食文化,博大精深,独具特色,十二个县市区,不同的文化、不同的地理位置衍生了不同的特色美食,走进榆林,细细品味来自榆林特色美食的无上魅力……


榆林豆腐宴


榆林豆腐传统制作技艺已列入第二批陕西省级非物质文化遗产名录,亦是国家地理标志产品。


榆林桃花水豆腐白嫩细腻、味香可口、营养丰富,康熙皇帝曾赞誉“清香白玉板,红嘴绿鹦哥”。远方来客,也都以品尝榆林豆腐为佳趣。


榆林羊肉


说起榆林羊肉,还属横山区为最正宗,这里的羊吃地椒长大,肉质更为鲜美,毫无膻味。横山炖羊肉走出榆林,风靡北京、西安、银川等城市。羊肉美食颇多,榆林人最离不开的莫过于每天早晨喝一碗羊杂碎,味道酸辣兼宜,无腥不腻,寒冷的天气喝上一碗,真是享受啊!


而羊蹄便是夜市最火爆的热销产品。每逢夜晚,南门口、新楼巷口,还有一些为吃货们津津乐道的小店面内,都会坐满人,拉上三五好友,喝酒啃羊蹄,这样的生活不亦乐乎。榆林人对羊肉烹制可是行家,除羊肉面外、醋泼羊头外,羊棒骨等也是颇受欢迎的羊肉美食,亦颇具榆林特色。


杂粮


榆林因地势沟壑纵横,故而农村交通不太便利,农民自家都会种上各种杂粮,绿豆、黑豆、荞麦、糜子、小米等等,榆林的饮食文化也便有了深深的杂粮印记。小米凉粉、剁荞面、手擀杂面、钱钱饭、麻汤饭、黄馍馍等颇具特色的榆林美食都值得一尝。若你喜欢吃杂面,还可以买点带回去,因为这里的杂粮都是农民自种,土生土长的,营养非常丰富。


说不尽的塞上榆林,道不尽的风情万千。榆林是历史厚重、古色古香的城市,深藏了悠悠古韵;是诗意温暖、花团锦簇的城市,充满了无限生机;是苍茫壮美、大漠长河的城市,融合了多彩文化;是古老而新兴的城市,迈着前进的步伐,载着历史,载着未来,永不停歇……


文/李长江 奥锦霞 图/刘继远摄

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