何甲成捏的面人栩栩如生本报记者李宗华摄

小小工作间里，被何甲成捏的面人装点着，顿时有了色彩，多了生机。“今年是猴年，给你捏个猴子吧，”他拿出五颜六色的面团，捏、搓、揉、掀，没一会儿工夫，栩栩如生的美猴王，成了。

在公园摆摊练习手艺

捏面人的本领，是10年前学来的。当时，何甲成20岁，从甘肃兰州考大学落榜，在西安街头找工作，无意中发现有人摆摊捏面人。

“一见钟情。”何甲成是艺术生，从小就爱画画，捏泥巴。第一次见到真正的面人，他开了眼界，“从来没想过，面团竟这般鬼斧神工。”他面临的第一个问题就是不知如何下手，毫无头绪，一窍不通。

一名优秀的“面人师”，不仅要懂得美术、塑形、美学等原理，还得研究历史、考古、民俗，“比如我要捏一个古代的人，他的服饰、发髻、佩戴等，绝对要和当时的历史相符，汉人穿的衣服是交领右衽，如果不懂历史，就会弄成交领左衽，这会闹笑话。”

此外，则需要练习手艺。何甲成说，捏面艺人需要根据所需取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用竹刀点、切、刻、划、塑成身、手、头、面，披上发饰和衣裳，工序相当繁琐。

何甲成有这样的艺术天赋，也热爱这一行。半年之后，他开始在兴庆宫公园摆摊，练习手艺，最便宜的每个10元，复杂一点的每个15元，生意还不错，每次都会吸引大人和小孩围观。

专门去苏州拜师学艺

正常情况下，面人最多只能保存一个月左右，怎样才能保存得更久呢？何甲成思考研究起来。制作面人的配料主要是面粉，也可以用米粉等，他对这些主料进行加工，终于配出“独门秘方”，“我的面人可以长期保存，而且不容易变硬摔坏。”

为了能让手艺更加娴熟，何甲成专门去苏州拜师学艺，研究南方面塑工艺，他捏面人的手艺越来越有名，一些人开始登门拜师。

“这10年来，我用掉的面粉，起码有一卡车了，很累但也很愉快。”2011年，何甲成开了自己的工作室，他传授技艺有一个前提，就是必须真心喜欢这门技艺，此外还需要天赋和耐心。他强调，希望以此发财的最好别学，因为指望捏面人赚大钱不太现实。

本报记者宋雨

责任编辑：孙涛