本报渭南讯（记者杨晶）近日，记者从蒲城县委宣传部了解到，今年，蒲城县全面启动了义务教育阶段学生营养改善计划，目前已有181所义务教育学校学生吃上了免费营养餐。为使学生吃上安全、营养的餐点，蒲城县按照合理搭配、营养均衡、保证质量的原则，由“营养办”牵头，各有关部门和学校加强对学校食堂供餐、加餐的监督和管理，制定食品采购、验收、储存、加工、留样、发放、组织学生食用等环节的管理制度和工作流程；并建立台账，装订成册，形成规范档案，做到按制度管理、按制度办事。

开始就采取分类拟定营养餐食谱，全部采用学校食堂供餐方式，实行“零利润”经营。要求营养食品供货企业建立健全完善的配送网络，在规定时间将营养套餐配送到学校，并在学校设立符合条件的食品储藏室；各学校确定已经取得健康体验合格证的专人负责营养食品的入库验收、储存、管理、发放及变质食品的回收、登记、定点存放和处理。

据了解，2014年秋季学期蒲城县农村义务阶段中小学营养改善计划覆盖学校181所（含民办14所），其中初中45所（含九年制学校），小学136所，受益学生约44496人（其中实施营养午餐学校42所，惠及学生14856人），占全县义务教育阶段总学生数的69.36%。

据悉，蒲城县学生“营养计划”主要采取两种供餐模式。同时，加强资金管理，县财政设立“学生营养改善计划”专户，由县财政局、县教育局按标准每月集中支付。