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大暑节气养生:开胃美食总相宜

发布日期:2015-07-23 | 来源:新华食品  
核心提示:大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是干支历未月的下半月;到达时间在公历每年的7月23日左右,太阳到达黄经120°时。古书中说“大者,乃炎热之极也。”大暑正值“中伏”前后,是一年中最热的节气。当阳光席卷整个城市,汗水浸染衣衫,雷雨轰轰,大暑已悄然而至。大暑是夏天最炽热的表达,也是夏天最酣畅的展现。


        青椒鸡丁



       材料:鸡腿肉蒜 葱姜 黄椒红椒青椒尖椒芝麻油料酒胡椒粉糖 油酱油


       1.鸡腿肉去骨,切块;


       2.蒜拍碎,葱切段,姜切片,彩椒和尖椒掰成块,备用;


       3.鸡肉中加入芝麻油、料酒、胡椒粉、糖抓匀;


       4.锅内倒入油,放入葱姜蒜煸香,倒入鸡肉;


       5.加入酱油、青椒块、盐、料酒翻炒均匀即可。

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