西安永兴坊美食街盛大开街，一条街吃遍陕西

发布日期：2015-01-05 | 来源：西部网-陕西新闻网

2014年12月30日，陕西省特色美食商业街区“西安永兴坊”揭牌暨开园仪式，在西安市东新街中山门内“永兴坊”隆重举行。

提起西安的特色美食，很多人都会想起回民坊。现在，又将多一个选择，位于西安新城区小东门里的永兴坊美食街区今天正式开园，食客们可一边在城墙角下品陕西小吃，一边感受陕西民间文化。

永興坊，原是唐朝魏征府邸旧址，现在原址上重新兴建的永興坊美食街，采用明清时期的建筑风格，青砖灰瓦，枣红色的门柱窗棂，精美的砖雕，月牙门、古戏楼。这种风格体现了与古城墙历史景观系统的高度和谐，是彰显古城历史文化底蕴的一个“坊”式精品项目，将建成一个集游客观赏、特色购物、美食餐饮、文化体验、休闲娱乐为一体的商业街区。

“永兴坊美食街区入驻的餐饮店，必须是制作技艺被纳入非物质文化遗产名录的美食，或者当地有名的美食老字号。”现在已有关中、陕南、陕北等40多家具有陕西非物质文化美食遗产称号的特色老店入驻，包括咸阳张记馄饨、大荔带把肘子、秦镇米皮、潼关肉夹馍、紫阳蒸盆子、柞水洋芋糍粑、汉阴炕炕馍、洋县大咸德、子长煎饼、绥德黄馍馍等各地传统美食。

陕西100多个区县中，有特色的美食非常多，永兴坊就是要把这些美食资源整合在一起，让本地市民和中外游客一饱口福，在美味中感受陕西美食文化的丰富多彩、感受陕西历史传承的博大精深。