秘制牛肉干做法7：酱香牛肉干

    酱香牛肉干的食材：牛胸肉500g、油适量、香叶适量、八角适量、姜适量、山楂适量、香辣酱10g、番茄酱10g、拌饭酱10g、老抽5g、料酒10g；

    酱香牛肉干的做法：

    1.牛胸肉一块、香叶、八角、姜、山楂；

    2.将牛胸肉大块切小，冷水下锅加入香叶等配料煮熟；

    3.煮熟的牛胸肉捞出备用；

    4.调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱，老抽，料酒；

    5.将牛胸肉切成小块；

    6.放入所有调料；

    7.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)；

    8.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中；

    9.放入微波炉中先设定5分钟的时间；

    10.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可。

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